Avere un compleanno all'estero può essere un difficile. Si evocano immagini di cockatils esotiche, essendo sabbia coccolati e il lavaggio dei tuoi capelli, la sera, ma in realtà può essere difficile quando ti svegli e realizzare i vostri amici e la famiglia non sono lì e non è possibile ridere in un bicchiere vuoto con i tuoi migliori amici.

Ma non avrei dovuto preoccuparmi perché mi trovavo a L'Hotel by the Red Canal a Mandalay per il mio recente compleanno. Dopo il risveglio nella mia deliziosa cameretta (con tante finiture bellissime come i prodotti da bagno splendidamente confezionato - tappi per le orecchie sono stati avvolti in carta marrone rustico con un arco di stringa intorno a loro!) Ero in una giornata di tratta.

La nostra camera dolce

Come ho felpato al piano di sotto per una deliziosa colazione compleanno sono stato accolto da uno dei membri sorridenti dell'hotel di personale che mi ha consegnato un bel mazzo di fiori e mi disse che era stato prenotato per un massaggio nel pomeriggio – un regalo da un meraviglioso mio collega che aveva contattato l'hotel per organizzare una sorpresa. Essere centinaia di miglia da casa Ero così toccato.

Ma la vera sorpresa è venuto la sera come una cena a lume di candela è stato servito a bordo piscina per il mio ragazzo e io. Abbiamo fatto il nostro percorso verso la bella piscina a forma di rene che era tutto illuminato e abbiamo trovato una tavola ben apparecchiata a bordo piscina.

Ci siamo seduti una bottiglia di bolle rosa è stato aperto e, come il sughero spuntato, Ho pensato a me questo è stato uno dei compleanni più speciali ancora. Ma la vera sorpresa è stata ancora venire. I nostri camerieri privati ​​presto portato oltre il più delizioso (e grande) piatto di thali.

La nostra deliziosa cena di compleanno

Ora io non dico questo con leggerezza, ma il thali era il migliore che ho avuto da quando ero in India 9 anni fa, e il pane nan era leggera, soffice – perfetto per asciugare il piccante, ricca salsa al curry che ornavano i nostri piatti. L'dal era una deliziosa combinazione di sapori cremosi e lenticchie texture e la carne era succulenta e quasi fusa nella nostra bocca come noi addentò.

I camerieri erano deliziosi, l'ambiente era idilliaco e il cibo fuori dal mondo. Come la mia testa ha colpito il morbido, in piuma cuscino, quella notte ho pensato a me quello che un giorno speciale era stata. Quindi grazie al Hotel by the Red Canal per un estremamente speciale trentenne (ahem!) giorno!